海参一顿能吃几个

通常来说，海参一顿能吃几个需要视情况而定，如果是普通人一顿吃1-2个；如果是病人、老人等特殊人群，一顿吃半个或一个即可。
海参属于无脊椎动物，海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质，如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛，但是海参并不是吃得越多越好。海参的营养十分丰富，对于大部分人来说，海参一顿能吃1-2个即可；对于身体衰弱的病人、老年人以及年纪较小的儿童来说，他们的消化功能比较弱，难以一次吸收较多营养，应该在正常的基础上减半，海参一顿吃半个或一个即可，否则摄入过多可能会导致上火，出现咽喉肿痛、口舌生疮等症状。