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艾草粑粑的功效与作用禁忌

余晓阳主任医师

中医学重庆市中医院

艾草粑粑一般指艾粑。艾粑富含营养,虽非药物,但能提供部分身体所需的养分。然而,对艾叶敏感者需避免食用。
艾粑主要由艾叶和糯米粉制成,尽管艾叶本身具有中药特性,但在烹饪中其用量微小,因此在食品中几乎不体现显著的药效。然而,糍粑富含碳水化合物和维生素,此类都是人体必需的营养物质。适量品尝,能有效提供营养,但不应视为主要的医疗手段。对艾叶过敏者禁用,以防引发过敏反应。艾粑的食用相对宽容,但因其不易消化,过量食用可能导致积食,所以需适量食用。
艾粑虽是美食,但不具有药物疗效,不能用作药物替代品。如在食用艾粑期间感到不适,务必立即就医,以防病情恶化,造成不利后果。
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