猪肚和什么煮是补气补血的

猪肚一般和阿胶、黄芪、当归、党参、白术等中药合煮有助于补气养血，但务必在医生的指导下进行，切勿自行调配。
1.阿胶：中药常见品种，味甘、性平和，作用于肺、肝、肾，以补血益气闻名。配合猪肚烹调，能有效改善气血不足、肺阴虚导致的咳嗽干涩及心烦失眠，发挥补血、止血和滋养润燥的功效。
2.黄芪：源自豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根部，作为传统补气良药，其功能包括生津养血和活络通痹；猪肚则以其能补益虚弱、强化脾胃的功效而闻名。两者同煮具有调养功效，能改善脾气不足、气虚多汗及肺部功能虚弱的症状。
3.当归：是一种著名的补血中药，能补血活血、调经止痛并有利肠道，与猪肚同煮有助于改善血虚面色苍白、月经不调和经期疼痛，直接促进补血活血作用的发挥。
4.党参：有补中益气、健脾益肺的作用，可补益脾气，促进气血的化生。和猪肚一起烹饪，有助于增强补中气、益气血的功效，原因是党参能增强脾胃的功能，使气血生化有源。
5.白术：具有健脾益气、燥湿利水的功效，能健脾燥湿，促进脾胃的运化，为气血的生成提供良好的基础。与猪肚搭配，可增强健脾补气的作用。
此外，尽管猪肚可与枸杞子、人参等搭配，但建议在医生的指导下进行，以确保安全与适宜。