不宜久煎的中药有哪些

不宜久煎的中药主要包括易挥发类药物、滋补类中药、消化类中药、清热解毒类中药。
1.易挥发类药物：这类药物具有挥发性成分，如果久煎，其有效成分容易挥发，导致药效降低。典型的例子有荆芥、薄荷、白芷、远志等。此外，芳香化湿类药物和辛温解表、辛凉解表类药物也不宜久煎，因为其发散作用可能因久煎而受到影响。
2.滋补类中药：这类中药的营养成分丰富，如果煎煮时间过长，可能导致其中的活性成分丧失或破坏，影响其滋补功效。比如人参、鹿茸、熟地黄、三七、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草等。阿胶、龟板胶等高分子物质的中药，长时间煎煮还容易粘锅，最好是先烊化，再溶入煎好的药汤中服用。
3.消化类中药：这类药物含有大量活性物质，长时间高温刺激下容易发生分解，因此不宜久煎。如山楂、麦芽、神曲、莱菔子等。谷芽、麦芽、鸡内金等消食类药的主要有效成分是酶类，这些物质不耐高温，久煎会使其活性大大降低。
4.清热解毒类中药：具有清热解毒作用的中药，如连翘、鱼腥草以及二花等，都不宜久煎，以免降低其疗效。
在煎煮这些中药时，除了注意煎煮时间外，还应严格控制水量，水量过多需要更长的熬煮时间，可能导致药物失效，而水量过少则可能使药物成分未能完全熬出。