中药不能用铁锅吗

中药通常不能用铁锅，患者应遵医嘱使用中药及煎煮锅具。
中药含有众多的成分，其成分可能会与铁锅中的铁离子发生化学反应，形成沉淀，从而改变药物的成分，降低其药效，并可能产生有毒物质。服用此类中药后，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等中毒反应。并且中药中含有大量的鞣酸，如果鞣酸和铁离子发生反应，可能会减少药物成分的析出，从而降低药物的治疗效果。
因此，建议避免使用铁、锡、铜、铝等金属的锅具来熬煮中药，通常可以使用砂锅、砂罐、陶瓷等锅具，一般不会对药物的成分产生不良影响。在熬药前，建议先用清水将药材表面冲洗干净。中药的熬煮时间和次数各不相同，如果熬煮方法不恰当，可能会对其药效产生不良影响，因此，患者应遵医嘱控制熬煮中药的时间及次数。
需注意，患者应严格按照医生指导用药，不可随意调整药物用量。在用药期间，患者应保持良好的心态，不要过度紧张、焦虑、恐慌，切忌盲目采用偏方。如果用药后出现了明显的不适症状，建议及时就诊，明确情况后积极处理，以免耽误病情。