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熬中药多长时间最好

余晓阳主任医师

中医学重庆市中医院

通常没有“熬中药多长时间”的说法。熬中药的时间主要取决于药材的性质、剂量以及主治的疾病。一般来说,熬中药的时间在一小时左右较好,但具体的时间还需根据药材的特性和治疗目的来确定。
对于补益类的中药,如人参、当归等,需要较长的熬煮时间,通常煮沸后还需继续熬煮30~60分钟,以确保药物的有效成分充分释放。而对于清热解毒和散寒解表的中药,如金银花、青蒿等,其煎煮时间相对较短,一般在煮沸后继续煎煮3~15分钟即可。
此外,熬中药的容器也会影响熬煮时间。砂锅、瓦罐等陶制品性质稳定,传热慢且均匀,因此熬煮时间相对较长。而不锈钢或铜性质的锅传热较快,所需时间可能会短一些。
除了药材的性质和容器,熬中药还需要注意火候、水量等因素。火候应适中,避免火力过大导致药液溢出或火力过小影响药效。水量则应以高出药面为度,过多或过少的水量都会影响药效的发挥。
因此,在熬中药时,建议根据药材的特性和治疗目的来确定具体的熬煮时间,并选择合适的容器和火候,以确保药效的发挥。
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