鹅胆生吃有什么药效

鹅胆是不可以生吃的，生吃可能会给人体带来不良的影响，不利于人体的健康，因此鹅胆生吃并没有药效。但是鹅胆可以烹饪之后吃，可以增强身体的抵抗力。
鹅胆是不可以生吃的，生吃可能会导致鹅胆上的细菌侵入人体，从而引发腹痛、腹泻等不适症状，容易对身体产生不利影响，因此鹅胆需要烹饪之后再吃，并且生吃并没有药效。鹅胆是鹅的胆囊，味苦，性寒，归肝、胆经，烹饪之后吃有清热解毒的功效，可用于止咳、祛痰、平喘等，对身体有一定好处，还能增强身体的抵抗力。
需要注意的是，鹅胆虽营养，但需要适量食用，以免造成脂肪堆积，对蛋白质过敏的人群需要避免食用烹饪之后的鹅胆，以免引发过敏反应，危害身体健康。