中药泡一夜第二天早上再熬可以吗

余晓阳主任医师

中医学重庆市中医院

通常情况下，中药不建议泡一晚上第二天熬，可能会导致中药腐败、变质，还有可能影响药效。

浸泡中药是为煎煮时，更好地析出药物有效成分，浸泡时间一般选择浸泡30-40分钟即可，部分药物无须浸泡。浸泡时用自来水即可，水量选择漫过中药最高处2-3厘米，浸泡一定时间后，将中药和浸泡水一起倒入砂锅或者搪瓷罐中熬制。

中药材通常需要干燥保存，如果放在水中浸泡一晚，可能会使空气中的细菌进入到其中进行繁殖，容易导致中药腐败、变质。另外，中药的药性不同，药物熬煮方式、浸泡药物时间、熬煮药物火候等都是不同的，有些药物在水中浸泡一夜容易导致有效成分流失，服用药物时无法达到预期的效果，一般建议根据具体的药物选择合适的浸泡时间，不要直接泡一晚上。

中药的浸泡时间、熬制方法等应遵医嘱进行。如果出现不适症状，要及时前往正规医院就诊。

日常生活中，要注意合理饮食，饮食要以清淡为主，避免食用辛辣、油腻的食物，比如麻辣鸡、烧烤、汉堡等。