痛风最怕的7种食物

马伟副主任医师

全科山东省立医院

痛风一般不能吃高嘌呤食物、高糖食物、高脂食物等，建议日常以低嘌呤食物、高纤维食物等饮食为主。

一、不宜吃的食物

1、高嘌呤食物：痛风是一种由尿酸代谢紊乱引起的疾病，主要特征是关节疼痛、红肿、发热等症状。嘌呤是一种在体内代谢后会产生尿酸的物质，因此痛风患者应避免食用高嘌呤食物，如肉类（特别是内脏器官）、肉汤、海鲜、豆类（如黄豆、豆腐、豆制品）等。

2、高糖食物：过量摄入糖类食物可能会促进尿酸生成，因此痛风患者应限制糖分摄入，尤其是精制糖、糖果、甜点等高糖食品。

3、高脂食物：过量摄入高脂食物可能导致体重增加，增加痛风发作的风险，因此应避免摄入过多的油脂、油炸食品等。

二、宜吃的食物

1、低嘌呤食物：痛风患者可以选择摄入低嘌呤食物，如水果（苹果、樱桃、蓝莓等）、蔬菜（菠菜、西兰花、胡萝卜等）、全谷类（燕麦、糙米、全麦面包等）、低脂奶制品等。

2、高纤维食物：高纤维食物有助于促进肠道蠕动，帮助排出体内多余的尿酸和代谢废物，因此痛风患者可以多摄入粗粮、蔬菜、水果等富含纤维的食物。

综上所述，痛风患者日常需要注意饮食，保持适量的水分摄入，有助于预防和控制痛风的发作。同时，由于个体存在差异，建议患者根据自身情况，结合医生的建议，制定合理的饮食计划。