吃馒头养胃还是伤胃

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

吃馒头可能养胃，也可能伤胃，需要根据不同的情况来判断，建议患者及时前往正规的医院就医咨询。

1、养胃：

如果平时适量进食馒头，可以增加饱腹感，为身体补充碳水化合物、蛋白质、B族维生素、微量元素等营养成分，一般不会对胃部黏膜产生刺激。另外，馒头中含有一定量的碱性物质，能够中和胃酸，减轻因胃酸过多引起的胃肠不适。因此，适量进食馒头，一般是养胃的。

2、伤胃：

如果平时进食大量的馒头，可能会伤胃。馒头的水分含量比较少，经常过量吃馒头，可能会导致胃肠内水分减少，甚至造成食物堆积，患者可能会出现腹胀、腹痛等症状，从而容易对胃部造成损伤。

建议在日常生活中适量进食馒头即可，避免大量进食。平时要合理调整自己的饮食结构，尽量以清淡的饮食为主，避免大量进食辛辣的食物，比如麻辣烫、辣子鸡、火鸡面等。如果平时身体出现不适症状，需要尽早就医治疗。