胆固醇高可以喝蛋白质粉吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

胆固醇高一般可以喝蛋白质粉，但是平时应该适量喝。

蛋白质粉本身不会升高胆固醇，而且不会影响胆固醇的药物治疗。此外，蛋白质粉主要由乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白、大豆磷脂等组成，具有促进肌肉生长、增强免疫力、促进消化和减肥的功效。

对于胆固醇高的患者，平时应该避免高糖食物，如甜饮料、甜点、饼干、巧克力、奶油等。也要避免高油食物，如全脂奶、坚果、蛋黄酱、沙拉酱等。此外，还要避免高脂肪食物，如动物内脏、荤油、肥肉、排骨等，以免导致胆固醇的含量进一步升高，对机体的健康造成损害。

胆固醇高的患者可以适量食用一些有助于降低胆固醇的食物，如燕麦片和苹果。燕麦片含有聚葡萄糖，是一种可溶性纤维，能够阻止胆固醇的生成与吸收，降低血液中的胆固醇浓度。苹果含有丰富的果胶，可以明显降低胆固醇的浓度。平时也要多喝水，促进机体的代谢。