银耳嘌呤高吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

银耳的嘌呤通常不高，痛风患者可以适当进食。

银耳是生活中比较常见的食物，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种营养成分，营养价值较高。通常银耳的嘌呤不高，每100克银耳的嘌呤含量约为98.9mg，属于中嘌呤食物。

日常生活中适量吃银耳可以补充机体所需的营养成分，有助于增强机体抵抗力和免疫力，对机体健康有一定的好处。即使患者存在痛风现象，也可以适量吃，不会直接影响病情，但患者应该避免过量吃，以免影响病情。

如果患者吃银耳之后出现不良症状，则应该根据实际情况及时前往正规医院就诊检查，并在医生的指导下选择合适的方式进行处理，切不可拖延不处理，或是自行用药，以免对机体造成刺激，反而不利于疾病恢复和机体健康。

此外，如果痛风患者吃银耳之后疾病加重，可以在医生的指导下服用秋水仙碱片、双氯芬酸钠缓释胶囊、吲哚美辛片等药物进行治疗，可以有效改善不适症状，促进疾病恢复。