谷维素和维生素B12的功效与作用

黄世昌副主任医师

内科北京大学第一医院

谷维素和维生素B12都是人体所需的营养物质，各自在人体内发挥着不同的功效和作用，谷维素能维持胃肠道健康、调节植物神经功能失调、调节血糖水平等，维生素B12能维持神经系统健康、促进红细胞形成、提高免疫力等。

一、谷维素

1、维持胃肠道健康：谷维素是一种水溶性纤维，可以增加粪便的体积和软度，促进肠道蠕动，从而有助于预防便秘和促进消化健康。

2、调节植物神经功能失调：谷维素可以通过调节植物神经功能，可以安神，主要用于神经官能症、经前期紧张综合征、更年期综合征的镇静助眠。

3、调节血糖水平：谷维素可以减缓食物中碳水化合物的消化吸收速度，有助于稳定血糖水平，降低血糖波动，适用于糖尿病患者。

二、维生素B12

1、维持神经系统健康：维生素B12是维持神经系统正常功能的重要物质，参与合成和维持神经元的髓鞘，有助于神经冲动的传导。

2、促进红细胞形成：维生素B12是合成DNA所必需的物质，对于红细胞的形成和维持具有重要作用，可以预防巨细胞性贫血。

3、提高免疫力：维生素B12可以促进免疫细胞的生长和活性，增强机体的免疫力，有助于抵抗感染和疾病。

综上所述，适量的谷维素和维生素B12，有助于维持身体健康和预防疾病，但过量补充也可能对身体健康造成影响，建议在医生指导下进行合理补充。