促进伤口愈合的食物

徐建威副主任医师

外科山东大学齐鲁医院

促进伤口愈合的食物包括富含蛋白质的食物、锌含量高的食物、维生素丰富的食物、富含维生素A的食物、铜元素较多的食物等，另外建议患者要注意休息，避免过度劳累。

1、富含蛋白质的食物：

如瘦肉、鱼、豆类等。蛋白质是伤口愈合所需的重要营养素，有助于细胞修复和再生。

2、锌含量高的食物：

包括牡蛎、瘦肉、坚果等。锌参与细胞代谢和免疫系统功能，对伤口愈合有帮助。

3、维生素丰富的食物：

例如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。维生素C对于胶原蛋白的合成比较重要，而胶原蛋白是伤口愈合的关键。

4、富含维生素A的食物：

富含维生素A的食物有胡萝卜、南瓜等，维生素A有助于保持皮肤健康，促进伤口修复。

5、铜元素较多的食物：

如肝脏、海鲜等富含铜元素，铜元素在血液循环和免疫系统中起作用，有利于伤口愈合。

除了饮食，患者也要保持伤口的清洁、避免感染等。此外，也要观察伤口部位的变化，一旦出现红肿、渗液等不适症状，应该及时到医院进行处理。