苦肠的N种吃法，你试过几种？

前段时间，我旁边的同事带了很多苦肠，我问她这是什么。她说这是苦肠，很好吃，并且对身体还有多种好处。听到这，我狠狠心动了，于是我就去上网查了一下苦肠的好处，

苦肠主要指的是猪小肠，从中医学的角度来讲，这种苦肠可以清热利湿、解毒降火、凉血。对于咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥等现象有改善作用。我同事还给我分享了好多做苦肠的方法：
1️⃣凉拌苦肠
2️⃣尖椒炒苦肠
3️⃣辣炒苦肠

而我同事跟我说，苦肠的营养价值也很高，吃了对身体有好处。
📍蛋白质
📍脂肪
📍维生素和矿物质
📍膳食纤维

我回去试了一下我朋友分享的苦肠做法，真的很好吃，看文的朋友也可以回去试一试，如果还有其他方法，欢迎在评论区留言~~