芹菜叶子不宜吃？来看真实解析！

我有个朋友，平时做饭就挺讲究的。她每次买芹菜回来，总是把芹菜叶子摘得干干净净，只留下芹菜茎。有一次，她跟我聊天的时候，就说到这个事儿，说她觉得芹菜叶子没什么营养，“专家”都说不宜吃，所以就都扔了。

我听了就觉得挺可惜的，因为我知道芹菜叶子其实营养价值还挺高的呢！我就跟她说，芹菜叶子里面含有很多维生素、矿物质和膳食纤维，对身体有很多好处的。她开始还不信，然后我们就去问了营养师，营养师和我说的八九不离十，所以根本不存在所谓“不宜吃”的说法。所以之后我朋友决定下次做菜的时候，把芹菜叶子留着试试看。

但是，营养师也说了一些注意事项，我也一并整理了分享给大家。
📍洗干净
📍煮熟煮透
📍别吃太多
📍注意搭配

所以啊，大家以后别再随便把芹菜叶子丢掉啦！它们可是很有营养的哦！不过，吃的时候也要注意适量，不要一下子吃太多。毕竟，饮食健康还是要多样化，什么都要吃一点，这样才能营养均衡嘛！

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