【辟谣】！芹菜叶子不宜吃？

有一次，我和朋友去菜市场买了一把水灵灵的芹菜，准备回家做一道清爽的凉拌芹菜。可是她妈妈弄芹菜的时候，说芹菜叶子不能吃的，扔了吧！我们听了很疑惑，难道芹菜叶子真的不宜吃吗？

为了搞清楚这个问题，我们还特意去请教了一位营养学专家。专家告诉我们，芹菜叶子不仅可以吃，而且营养价值还很高呢！芹菜叶子含有维生素、胡萝卜素、膳食纤维这些营养成分，比芹菜茎还要有营养。所以并不存在芹菜叶子不宜吃的说法。

另外，专家还给我们讲了一些芹菜叶子的常见菜品，也一并分享给大家。
📍芹菜叶炒鸡蛋
📍芹菜叶蛋花汤
📍凉拌芹菜叶

最后，我想说的是，对于一些传言，我们不能盲目相信，要通过科学的方法去验证。这样才能让我们的生活更加健康、丰富多彩！

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