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放了十年未开封的阿胶还能吃吗?快戳这里看答案

余晓阳主任医师

中医学重庆市中医院

我发现好像有不少朋友家里都能翻出点尘封已久的中药,比如阿胶啥的,短的可能在家里放了一两年,长的可能已经成为了十年“元老”😮,甚至还没开封!面对这种没开封的“元老”级别的阿胶,有些朋友觉得扔了有些可惜,就想着把它吃掉。但是,放了十年的没开封的阿胶真的还可以吃吗🤔?今天我就来帮大家解答一下这个问题~

其实这种阿胶是不能吃的🙅‍♂️,即使它的包装看起来完好无损。因为未开封的阿胶的保质期通常是五年,在存放十年后,阿胶的药性、药效可能已经发生变化😢,并且可能滋生了大量的微生物,可能含有较多毒素😱。

所以大家要及时地吃掉家里的阿胶,如果暂时吃不完,要记得把开封的阿胶密封起来保存。
🔔小tips:阿胶块、阿胶粉需要在干燥、通风、阴凉的地方保存,如果是阿胶糕,可以放在冰箱里保存~

除了注意阿胶的保存时间,大家在吃阿胶时还要注意以下几个方面:
✨不能过量吃阿胶
✨如果脾胃虚弱,要慎用阿胶
✨适当调整饮食结构

看完上面的内容,相信大家已经拿捏阿胶的保存时间、吃阿胶的注意事项了,接下来我再给大家介绍几个阿胶的吃法~
📍阿胶糕
📍阿胶黄酒炖蛋
(具体做法记得看图~)

其实不光是阿胶,其他的中药也是有保质期的,所以大家千万别一股脑地囤中药❌。如果家里的确有一些暂时用不上的中药,大家可以在包装上贴上日期,方便以后检查它到底有没有过期~

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