糖尿病病人饮食禁忌多，究竟还能不能吃红薯？

我朋友在上个月确诊了糖尿病，这段时间除了监督他吃药、测血糖，我朋友还花了不少时间研究他平时的饮食要做出哪些改变👀，比如他这个红薯狂热爱好者还能不能吃红薯，吃的话可以吃多少、怎么吃。
我朋友在网上查了很多资料，也让我陪着他特地咨询过医生，得出的结论是——他还能继续吃红薯，注意适量就行✅

因为他需要控制血糖，像蜜烤、糖炒、油炸之类的做法就不太合适，于是他一般会选择以下两种做法👇
1️⃣蒸：把红薯清洗干净，不去皮，切掉红薯的头部和尾部。然后在蒸锅中加入适量的水，盖上锅盖，将水加热至沸腾。再将清洗干净的红薯放入蒸屉中，先用大火蒸5分钟，再转小火蒸20～25分钟。这个时候如果能轻松地把筷子插进去，就说明红薯蒸好了。
2️⃣煮：用清水把红薯洗干净，然后切掉头尾，再把红薯放到锅里，并加入能够没过红薯的水，并盖上锅盖。先开大火，煮沸后继续煮5分钟，再转为文火，煮30分钟。煮完之后可以用筷子戳一下红薯，能轻松插进去就可以出锅了。

为了控制血糖，我平时还会监督他做到这几件事👇
📍适当运动
📍少食多餐
📍戒烟戒酒

现在我朋友的情况还蛮稳定的，血糖没有出现大幅度的波动。经过这段时间，我也深刻感受到了健康的生活方式有多重要，所以各位朋友们，无论血糖高不高，咱们都要保持良好的生活习惯啊，争取健康生活每一天💪

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