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西瓜和姜能一起吃吗

王燕主任医师

中医学中日友好医院

通常西瓜和姜能一起吃,但应该避免过量。
西瓜和姜都是生活中比较常见的食物,前者含有维生素、胡萝卜素、碳水化合物、磷、镁、锌、硒等营养成分,后者含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、磷等营养成分。通常西瓜和姜的成分并不冲突,因此可以一起吃,不会出现明显的不良化学反应,而且可以补充进食者机体的所需营养成分,有助于机体抵抗力和免疫力的提升。但西瓜性寒,姜性热,如果过量吃西瓜和姜,则可能会相互作用,对进食者胃肠道造成刺激,诱发腹痛、腹泻等不适症状。
需要注意的是,如果进食者吃西瓜和姜之后出现不适症状,应该根据实际情况及时前往医院就诊检查,并在医生的指导下合理治疗,以免耽误病情。
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