补硒最佳的10种食物是什么

朱明炜主任医师

营养科北京医院

一般没有10种最佳的食物可以补硒，平时建议患者通过牡蛎、猪肝、鸡蛋等食物来补硒。

1.牡蛎：

每100克牡蛎所含有的硒通常约为86.64微克，是一种富含硒元素的食物。如果患者想要补硒，通常可以适量吃牡蛎。此外，患者适量吃牡蛎还可以起到改善睡眠、清除湿热等作用。

2.猪肝：

猪肝通常富含硒元素、铁元素、维生素A、维生素D、维生素B2等营养成分，患者适量吃猪肝不仅可以补硒，还可以起到促进食欲、增强体质、补血等作用。

3.鸡蛋：

鸡蛋是一种低脂肪、高蛋白的食物，并且还含有丰富的硒元素、维生素A等营养成分。患者平时适量吃鸡蛋通常可以起到补硒、健脑益智、调节免疫等作用。

患者还可以通过食用鸡肝、鸭肝、胡萝卜、芒果等食物来补硒。需要注意的是，建议患者控制摄入的量，以免增加胃肠道的负担，进而出现腹胀、呕吐、食欲不振、反胃等不适症状。