高血压不能吃哪些肉

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院

高血压患者一般需要控制钠盐、脂肪的摄入，合理饮食可以有助于控制血压。通常不建议吃腌制的肉、油炸肉、动物肝脏等肉类。

1、腌制的肉：

腊肠、腊肉、烟熏肉等，这些食品含有较高的钠盐，容易造成高血压患者的盐摄入过多。且本身含有较多的脂肪，如果患者吃了就可能会导致血压升高。

2、油炸肉：

油炸食品如炸鸡、炸鱼、炸五花肉、炸牛肉等，这些肉类和食品脂肪含量较高，摄入过多会影响血脂和血压的控制。

3、动物肝脏：

如猪肝、猪肾和肺等器官，这些肉类含有较高的胆固醇，摄入过多也会影响血脂和血压的控制。

此外，热狗、午餐肉等加工肉制品摄入过多，还有鸡皮、猪皮也要少吃，也会对健康产生不良影响。建议高血压患者吃脂肪含量少的鸡肉、鱼肉等，还要多吃蔬菜、水果，可以保证营养摄入充足。同时，尽量减少油炸这种高脂肪加工方式，可以促进身体健康。