海鲜可以配啤酒吃吗

朱明炜主任医师

营养科北京医院

海鲜通常不可以配啤酒吃，可能会刺激胃肠道，还可能会引起尿酸升高。

海鲜营养丰富，含有较多的蛋白质，但是通常不能过量吃，海鲜性寒，可能会刺激胃肠道，引起胃酸分泌增多，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。并且海鲜易诱发过敏反应，可能会导致病情加重，还可能会诱发旧疾。

啤酒有一定刺激性，一般不建议过量喝啤酒，可能会刺激胃肠道，引起胃肠道不适。并且酒精一般是通过肝脏代谢，过量摄入酒精可能会加重肝脏负担，导致肝功能下降，还可能会诱发酒精性肝病。

海鲜和酒精一般也不能配着吃，二者都可能会刺激胃肠道，一起吃可能会导致胃肠道受损严重，出现较为严重的不适症状。并且酒精可能会影响体内的嘌呤、尿酸代谢，而海鲜属于高嘌呤食物，二者一起吃可能会导致体内尿酸水平异常，引起痛风急性发作。

建议尽量不要过量吃海鲜或酒精，二者都属于刺激性食物，日常尽量单独、少量吃，避免引起不适。