刮油清肠最干净的四种食物是什么

朱明炜主任医师

营养科北京医院

一般不存在刮油清肠最干净的四种食物，绿茶、山楂、黄瓜、银耳等食物通常在一定程度上有助于刮油清肠。

1.绿茶：

绿茶含有丰富的维生素B1及维生素C，能刺激胃液的分泌，有助于消化。同时，绿茶也能促进代谢，清除游离基，减少脂肪堆积，从而起到减肥的作用。

2.山楂：

山楂药食同源，具有清肠排油的功效，能够帮助胃肠蠕动。另外，山楂还含有丰富的维生素，用山楂泡水通常可以辅助减轻体重。

3.黄瓜：

黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用，其中所含的膳食纤维能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中的丙醇二酸还可以抑制体内的糖分转变成脂肪，有辅助减肥的效果。

4.银耳：

银耳是一种营养丰富的食物，富含胶原蛋白和膳食纤维，能促进胃肠的蠕动，降低脂肪的吸收率，有益于清肠。银耳多糖还具有降胆固醇、增强免疫力和美容养颜的作用。

此外，还可以吃一些冬瓜、银耳、绿豆芽、菠萝等食物，通常也有助于刮油清肠。在日常生活中要保持清淡的饮食，要适当做运动，通常能提高身体的抵抗力。