食用盐是加碘盐好还是无碘盐好

朱明炜主任医师

营养科北京医院

食用盐加碘盐或者无碘盐都是比较好的，建议根据自身的实际情况选择合适的品种。

食用盐的选择通常建议使用添加了碘的盐，即加碘盐。碘是人体必需的微量元素，对保持甲状腺功能正常也很重要。但是要注意，碘缺乏可以导致甲状腺问题，特别是甲状腺肿大和甲状腺功能减退症。由于食物中碘含量有限，因此食用添加了适量碘的盐可以帮助满足人体对碘的需求。通常预防碘缺乏病，将碘添加到盐中，以确保人们摄取足够的碘。

正常情况下，食用盐加碘盐或者无碘盐都是比较好的，但是更加适合哪一种与身体状态相关。如果是缺碘，就可以使用加碘盐；如果是碘过量者，通常需使用无碘盐。如果有健康问题或受限制性饮食，如肾脏问题或需要限制钠摄入量等，通常建议选择无碘盐。

对大多数人而言，使用添加碘的食盐是一个简单而有效的方法来满足机体对碘的需求，但是要适量。