药食同源的含义是什么

王燕主任医师

中医学中日友好医院

药食同源通常是指食物既可以当作食物，也可以当作中药。

中药通常是指以中国传统医药理论为指导采集、炮制、制剂，说明作用机理后可以指导临床应用的药物，主要来源于天然药及其加工品，包括植物、动物以及矿物等。

目前药食同源认为食物与中药是同时起源的，两者之间并没有明确的分界线，许多食物既可以用作药物来治疗疾病，也可以作为食物食用。常见的药食同源的食物包括百合、桂圆、金银花、阿胶、山药、鱼腥草、姜、枸杞子、蜂蜜等。

不过中药和食物之间也有一定的差异。一般纯中药的药性比较强，正确用药时可以有效控制病情，效果比较显著，用药不当时则容易出现明显的副作用。但是，药食同源的食物一般药性比较温和，不会对人体造成严重的影响。

建议患者在医生的指导下合理使用药食同源的食物，不要自行盲目大量食用，以免药物过量，影响身体健康。患者平时应保持规律作息，早睡早起，适当进行体育锻炼，增强体质。