槐米的功效和作用

王燕主任医师

中医学中日友好医院

槐米的功效和作用包括凉血止血、清肝泻火、止咳平喘、润肠通便、有利于皮肤健康等。

1、凉血止血：

槐米性寒，可以使血分有热而运行过速的血恢复正常运行，以避免血行过速而造成出血，具有凉血止血作用，适量食用槐米可缓解便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血等出血症状。

2、清肝泻火：

槐米性质偏寒，有利于清肝泻火，改善肝火上炎导致的目赤、头痛、眩晕、耳鸣、急躁易怒、心烦不眠、多梦、口苦口干、便秘、尿短黄、胁肋灼痛、衄血吐血等不适症状。

3、止咳平喘：

槐米中含芸香甙、三萜皂苷等成分，水解后得到白桦脂醇、槐花二醇、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分，有利于止咳平喘，可用于改善寒痰阻肺所致的咳嗽、气喘、咯痰色白等症状。

4、润肠通便：

槐米含有丰富的膳食纤维，适量吃可加速胃肠道蠕动，起到润肠通便的作用。

5、有利于皮肤健康：

槐米中含有丰富的维生素C，具有较强的抗氧化功能，可辅助消除黑色素细胞，有利于皮肤健康。

槐米一般可以用水煎代替茶饮用，也可以蒸熟后食用，平时适量吃槐米即可，避免大量吃导致消化不良。