阿斯巴甜多少量对人体有害

马伟副主任医师

全科山东省立医院

阿斯巴甜每人每日每公斤的摄取量若是超过40mg，可能会对人体有害，建议注意适量摄取。

阿斯巴甜属于代糖，是一种食品添加剂，主要作用为增加食物甜度，一般不会影响身体血糖，糖尿病患者通常也可以适量摄入。

但作为食品添加剂，虽然阿斯巴甜的安全性较高，但仍有一定的摄取范围，其正常范围通常为每人每日每公斤摄取不得超过40mg，若是超过该指标，可能会形成一定的神经毒素，容易造成神经损伤，不利于保护身体健康。

需注意的是，阿斯巴甜属于非碳水化合物类的人造甜味剂，其本身并无明显的营养价值，主要是作为低聚糖、甜度高、不易潮解、不致龋齿的食品添加剂使用，并不能为身体提供明显的能量。所以平时通常需注意做好饮食护理，保持健康、合理的饮食结构。

虽然食品添加剂本身具有一定的安全性，但一般不建议过量摄入，否则还可能一定程度上增加患病的概率，容易危害身体健康。