竹米的功效与作用及禁忌

王燕主任医师

中医学中日友好医院

竹米的功效与作用通常是补充营养、增加人体抵抗力、辅助减肥等；禁忌通常是高尿酸血症患者禁用、孕妇禁用、糖尿病患者禁用等。

一、功效与作用

1、补充营养：竹米含有丰富的维生素C、B族维生素等，在食用以后能达到养血和益气效果，转化为人体所需能量，起到补充营养的作用。

2、增加人体抵抗力：竹米中所含蛋白质、碳水化合物等营养成分，能使身体免疫力增强，降低患病的概率。

3、辅助减肥：竹米属于低热量食物，含膳食纤维较丰富，能增加胃肠道蠕动，清除体内的毒素，达到辅助减肥的效果。

二、禁忌

1、高尿酸血症患者禁用：竹米中含有丰富的嘌呤，如果高尿酸血症患者长期过量食用，可能会导致体内尿酸水平升高，从而诱发病痛发作。

2、孕妇禁用：孕妇在怀孕期间抵抗力较差，胃肠功能会有所下降，而竹米含有丰富的膳食纤维，容易加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

3、糖尿病患者禁用：竹米中含有大量的糖分，升糖指数较高，如果糖尿病患者进食，可能会导致血糖进一步升高，不利于病情的控制。

竹米的功效与作用还包括调和气息；禁忌还包括禁止过度进食，需要遵医嘱服用。