为什么不建议吃猪油

朱明炜主任医师

营养科北京医院

不建议吃猪油可能是因为其中胆固醇较高、易出现消化不良、存在过敏情况等，平时需注意适当吃猪油。

1.胆固醇较高：

猪油属于日常生活中较为常见的食用油，通常从猪肉中提炼而出，所以，其胆固醇相较于植物油通常要高，若是长期大量地食用猪油，可能会导致机体胆固醇升高，不利于保护心血管健康。

2.易出现消化不良：

猪油本身含有的饱和脂肪酸较多，若是平时不注意摄入量，可能会导致胃肠负担加重，可能会出现反酸、呃逆、腹胀等消化不良的现象，不利于保护胃肠健康。

3.存在过敏情况：

作为食物，猪油并不一定适宜所有人，可能会有部分人群会对猪油过敏，此时通常不建议吃猪油，否则可能会导致机体出现皮疹、红肿、瘙痒等过敏症状。

需注意的是，作为食用油，猪油本身的营养较为丰富，安全性也比较高，适当地吃猪油，通常不会对身体健康造成较为明显的损伤。