山螃蟹的功效是什么

王燕主任医师

中医学中日友好医院

山螃蟹的功效通常包括增强体质、调节免疫力、改善贫血等。

1、增强体质：

山螃蟹性寒、味咸，归于肝、胃经，含有丰富的脂肪、维生素C、维生素B1等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康，还可以增强体质，维持机体正常生理功能。

2、调节免疫力：

山螃蟹中含有丰富的氨基酸，食用后可以促进身体的新陈代谢，可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用，还可以辅助提高人体的免疫力。

3、改善贫血：

山螃蟹中含有丰富的铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用后可以改善缺铁性贫血的症状。

山螃蟹的功效通常包括清热解毒、养筋活血等，可以遵医嘱使用，避免一次就进食过多。脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛者需要禁用山螃蟹，如果出现异常症状，建议立即停用，还需要及时入院就诊，及时控制病情的进展。