吃螃蟹的十大禁忌食物是什么

朱明炜主任医师

营养科北京医院

通常没有“吃螃蟹的十大禁忌食物”，但患者吃螃蟹之后应该尽可能避免吃柿子、梨、花生、红薯、羊肉等食物。

1、柿子：

柿子中的鞣酸可能会与螃蟹中的蛋白质结合，形成难以消化的物质，可能会影响患者的消化功能，诱发腹胀、腹痛等不适症状，因此应该尽可能避免与螃蟹同吃。

2、梨：

螃蟹和梨皆性寒凉，同吃容易刺激患者的胃肠黏膜，导致腹泻、呕吐等不适症状，因此吃螃蟹后不宜立即食用梨。

3、花生：

花生含有大量油脂，与寒性的螃蟹同吃，容易导致腹泻、消化不良等症状。

4、红薯：

红薯中含有大量的膳食纤维，与螃蟹同食容易刺激患者的胃肠道，诱发腹泻、胃痛等症状，因此患者应该避免在吃螃蟹之后吃红薯。

5、羊肉：

羊肉属大热食物，与寒性的螃蟹相克，不利于各自的营养发挥，而且可能会刺激胃肠道，所以不建议患者吃螃蟹的同时吃羊肉。

建议患者日常注意合理饮食，如果进食螃蟹和其他食物之后出现严重不适症状，则应该根据实际情况及时前往医院就诊检查，并合理进行治疗，以免耽误病情。