面包蟹死了多久不能吃了

朱明炜主任医师

营养科北京医院

通常自然死亡的面包蟹1天内便不能再吃，如果是鲜活状态下的面包蟹通过及时冷冻导致其死亡，则通常2个月之后不能吃，建议患者日常注意合理饮食。

面包蟹是生活中比较常见的食物，含有蛋白质、胆固醇、维生素D、钙、磷、钾、钠、镁、硒等多种营养成分，具有较高的营养价值，如果面包蟹死了，并出现变质现象，便不能吃了。

如果面包蟹是在常温环境之中自然死亡，则1天内便可能会出现变质现象，如异色、异味等，此时则不能吃了，以免对胃肠道造成刺激，诱发腹痛、腹泻等不适症状。

如果是将鲜活状态下的面包蟹通过及时冷冻的方式保存，此种情况下死亡的面包蟹可以保存2个月左右，但如果超过时间，则也可能会出现变质现象，进而不能吃。

建议进食者日常注意合理饮食，避免进食过期变质的食物，如果误吃了变质的面包蟹，而且出现了不适症状，则应该根据实际情况及时前往医院就诊检查，并在医生的指导下合理治疗。期间应该注意合理饮食，避免进食刺激性食物，如大蒜、生姜等。