吃完鱿鱼千万别碰哪5种食物

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

吃完鱿鱼一般没有千万别碰的食物，所以不存在千万别碰哪5种食物的说法。吃完鱿鱼建议不要吃富含鞣酸的食物、难以消化的食物、富含饱和脂肪的食物，可能会引起身体不适。

1、富含鞣酸的食物：

常见的富含鞣酸的食物包括柿子、茶叶、黑枣、石榴、葡萄、李子、山楂、桃子等。吃完鱿鱼再吃富含鞣酸的食物，容易加重消化负担，可能影响胃肠道功能。

2、难以消化的食物：

常见的难以消化的食物有糯米、猪肥肉、牛肉干等。鱿鱼中的蛋白质含量丰富，本身不好消化，如果之后再吃一些消化难度大的食物，容易出现胃肠道不适，可能影响身体健康。

3、富含饱和脂肪的食物：

常见的富含饱和脂肪的食物包括炸鸡、猪蹄、牛油、蛋黄酱、糕点等。鱿鱼中含有的不饱和脂肪酸比较高，还含有牛磺酸之类的成分，如果吃鱿鱼之后再吃富含饱和脂肪的食物，可能会降低不饱和脂肪酸和牛磺酸的吸收量，从而影响鱿鱼营养成分的吸收。

建议平时适量吃鱿鱼即可，避免大量吃引起尿酸升高。