骨折每个阶段的食补方法是什么

张博副主任医师

骨外科首都医科大学附属北京朝阳医院

骨折每个阶段的食补方法通常是保持清淡饮食、补充富含钙元素的食物、补充富含微量元素的食物。

1、保持清淡饮食：

骨折早期，骨折端的部位出现瘀血和明显的肿胀，通常以清淡饮食为主，进食鱼汤、菠菜汤、小米粥等，不要吃燥热、油腻性食物，避免上火。

2、补充富含钙元素的食物：

骨折中期，主要以补充富含钙元素的食物为主，以满足骨痂生长的需要，包括羊肉、鸡蛋、牛奶等，还可以用新鲜的猪排或牛排骨煲汤。

3、补充富含微量元素的食物：

骨折后期，饮食主要是以补充富含微量元素的食物为主，促进更牢固的骨痂形成，可以多吃动物内脏、木耳、菠菜、小麦、大枣等含有微量元素的食物。

患者需要在恢复后期入院进行康复训练，促进关节功能的恢复，还需要定期入院复查，了解机体的康复情况，避免骨折端错位的出现。患者需要在早期保持制动，抬高患者，减轻肿胀。