马尾藻的功效与作用

朱明炜主任医师

营养科北京医院

马尾藻的功效与作用一般有降脂、增强免疫力、促进消化等。

1.降脂：

马尾藻富含多种膳食纤维、多不饱和脂肪酸、海藻酸，具有降脂的功效，其中的海藻酸可以抑制肠道中的胆固醇吸收，因此可以减少血中的胆固醇，有助于防治心血管疾病。

2.增强免疫力：

马尾藻含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、铁、锌等，可以增强免疫力，减少上呼吸道感染及其相关的疾病的发生。

3.促进消化：

马尾藻富含膳食纤维，可使肠道蠕动，增大大便容量，减轻便秘。另外，马尾藻还含有D-半乳糖醛酸，可以刺激胃液的分泌，从而帮助食物的消化与吸收。

此外，马尾藻还有养颜美容、减重等作用。马尾藻是一种海藻，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。吃马尾藻时要注意适量，建议遵医嘱合理地吃马尾藻，期间患者应避免吃性质偏寒的食物，比如冰淇淋、绿豆等，否则容易引起胃肠不适。