冬瓜汤的功效与作用

朱明炜主任医师

营养科北京医院

冬瓜汤是一种食物，不具有功效，其作用通常是补充营养、清热去燥、降血脂等。

1、补充营养：

冬瓜汤以冬瓜为主要原材料煮制而成，冬瓜作为日常生活中的常见蔬菜，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，通过喝冬瓜汤一般也能为人体补充相关营养，有助于满足身体营养需求，增强抵抗力和免疫力。

2、清热去燥：

因为冬瓜汤性寒，其中的水分含量充足，通常可起到一定的清热去燥作用，适量喝一般能在一定程度上可以缓解暑热烦闷、咽喉干痛等症状。

3、降血脂：

冬瓜汤中的膳食纤维含量较高，补充足量的膳食纤维一般有助于降低体内胆固醇，进而起到降血脂的作用，但是只能起到辅助作用，不能代替药物达到治疗效果。

此外，冬瓜汤还有助于促进排便、利水消肿等。虽然冬瓜汤的作用较多，有益于身体健康，但是需注意适量喝，以免加重胃肠负担，引发腹胀、腹痛、嗳气等不适症状。平时注意膳食结构多元化，出现身体异常及时就医。