含维C的水果和蔬菜有哪些

朱明炜主任医师

营养科北京医院

维C指的是维生素C，含维生素C的水果有橙子、猕猴桃等，含维生素C的蔬菜有西红柿、菠菜等，适量吃这些蔬果和蔬菜对机体健康有利。

橙子、猕猴桃、草莓等水果含有较多的维生素C，还含有钾、硒、锌等微量元素。西红柿、菠菜、黄瓜等也富含维生素C，还含有较多的膳食纤维、维生素A等，适当吃这些水果和蔬菜有利于机体的健康。

适当吃水果和蔬菜，有助于增强免疫系统的功能，提高身体对抵抗疾病和感染的能力。蔬菜和水果中的纤维可以促进消化系统的正常运作，预防便秘，维持肠道健康，并有助于控制体重。

此外，水果和蔬菜中含有大量水分，能够补充身体的水分需求，保持水平衡，帮助排除废物和毒素。

但是建议平时要避免吃太多水果和蔬菜，以免对胃肠道造成刺激，出现腹痛、腹泻、腹胀等不适症状，不利于机体的健康。平时也应该保持良好的作息，避免过度劳累。