能降低胆固醇的食物

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

能降低胆固醇的食物常见的有牛奶、沙丁鱼、柚子等。

1、牛奶：

牛奶是日常生活中的常见食物，其中含有的钙和乳清酸一般有助于抑制体内胆固醇化合物，降低人体对食物中胆固醇的吸收，所以对胆固醇水平的控制有一定好处。

2、沙丁鱼：

因为沙丁鱼中一般的牛磺酸含量相对较高，该成分通常能够促进胆固醇的排出，有助于预防或者控制冠状动脉粥样硬化性心脏病的发展。

3、柚子：

柚子是营养价值较高的一种水果，其中含有多种营养成分，如维生素C、维生素E等，膳食纤维含量较高，有助于润肠通便、润肺等，还具有一定的降低胆固醇的作用。

此外，大蒜、海带、苹果、香蕉等食物也有助于降低胆固醇，但是一般只能起到辅助作用。

如果患者存在明显胆固醇升高的情况，可在医生指导下使用洛伐他汀片、瑞舒伐他汀钙片、辛伐他汀分散片等药物使胆固醇的合成减少，平时注意规律作息，适度运动。