葡萄籽的功效与作用

朱明炜主任医师

营养科北京医院

葡萄籽是葡萄种子，可以起到抗氧化、促进心血管健康、抗炎、保护皮肤健康的功效和作用。

1、抗氧化：

葡萄籽中含有丰富的抗氧化物质，如原花青素和黄酮类化合物。这些化合物可以中和体内自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受氧化应激的影响。

2、促进心血管健康：

葡萄籽可以帮助改善血管弹性，降低血压，改善血液循环，并减少心脏疾病的风险。

3、抗炎：

葡萄籽中的化合物具有抗炎性作用，可以减轻炎症反应和组织损伤。

4、保护皮肤健康：

葡萄籽也具有美容护肤的作用，可以保护皮肤中的胶原蛋白，防止流失，可以改善皮肤弹性和光泽，具有美白、保湿及去斑作用，还可减少皮肤皱纹，使皮肤保持柔润和光滑。

此外，葡萄籽可以在一定程度上增强免疫系统的功能，帮助身体抵抗疾病和感染。葡萄籽比较适合皮肤状态差的人群，但是凝血功能障碍人群应该避免使用。