吃什么会尿酸高

刘爱华副主任医师

内科北京医院

通常情况下，吃海鲜、动物内脏、香菇等会使尿酸升高，建议尿酸高的人群避免进食此类食物。

1、海鲜：

某些海鲜类食物富含嘌呤，例如虾、蟹、鳗鱼、贝类等。嘌呤是一种产生尿酸的物质，当嘌呤在体内代谢时会产生尿酸。因此，尿酸高的人群在摄入海鲜时应该注意控制摄入量，以避免引发尿酸水平升高。

2、动物内脏：

某些动物内脏，如肝脏、肾脏等，也含有较高的嘌呤含量。因此，食用过多的动物内脏可能会导致尿酸水平升高。尿酸高的人群应该限制动物内脏的摄入，以减少尿酸产生的风险。

3、香菇：

香菇是一种高嘌呤含量的蔬菜，过多的食用香菇会导致人体内产生较多的尿酸，从而不利于病情的控制。因此，尿酸高的人群应该适度控制香菇的摄入量。

此外，酒精、黄豆等也会导致尿酸升高，若尿酸高的人群食用此类食物后出现不适症状，如关节肿痛、腰痛等，建议及时前往医院就医治疗，日常注意进食低嘌呤的蔬菜水果，如番茄、胡萝卜、苹果等，适量增加饮水量，有助于缓解降低尿酸。