肝损伤吃什么食物恢复最好

胡春晓副主任医师

外科山东大学齐鲁医院

通常不存在肝损伤吃什么食物恢复最好的说法，通常可以吃低脂肪食物、高蛋白食物、新鲜蔬菜等，能促进病情恢复。

1、低脂肪食物：

比如土豆、燕麦、豆腐等，其中含有丰富的维生素、蛋白质等营养物质，脂肪含量比较少，适量食用后能为机体补充营养，不会导致肝细胞内的脂肪堆积过多，增加肝脏负担。

2、高蛋白食物：

常见的有鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉等，能为机体补充优质蛋白、矿物质等营养物质，能促使肝脏修复，对身体有好处，通常不会加重病情。

3、新鲜蔬菜：

例如胡萝卜、芹菜、油麦菜、白菜等，含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，满足机体的营养需求，能维持身体机能的正常运转，对肝脏修复有帮助。

此外，患者还可以适量吃坚果、新鲜水果等食物，尽量少吃油炸、高脂肪、高热量的食物，比如炸鸡、肥肉、蛋糕等。

但是食物只能起到辅助作用，无法完全修复肝脏。患者还需要及时就医，明确引起肝损伤的病因，进行针对性治疗，防止肝损伤加重。