山药上火吗

王燕主任医师

中医学中日友好医院

山药一般不上火，但是建议平时应该适量吃，以免对机体健康造成损害。

山药药食同源，含有丰富的淀粉和蛋白质，还含有维生素C、钙、磷、铁等物质，可以为人体提供能量和维持正常的身体机能，还可以起到补脾养胃、生津益肺的功效，吃山药一般不会出现上火，但是应该避免过量吃。

山药中含有大量的膳食纤维，过量吃可能会出现消化不良、腹胀等不适症状。且山药的含糖量较高，吃过多山药可能导致机体的血糖水平发生波动，导致患者出现头晕、乏力等不适症状，不利于机体的健康，糖尿病人群应该避免吃。

建议平时应该保持良好的饮食习惯，避免吃太多山药，一旦出现不适症状，应该及时到医院就诊，缓解不适。

需注意，如果患者本身对山药过敏，应该禁止吃山药，以免出现过敏反应，影响机体的健康，此外，如果患者本身存在便秘的现象，应该避免吃山药，以免加重病情。