补充维生素B的食物有哪些

朱明炜主任医师

营养科北京医院

维生素B一般指B族维生素，补充B族维生素的食物主要包括水果类、蔬菜类、肉类等。

1、水果类：

常见的水果包括葡萄、香蕉、猕猴桃等，其中含有丰富的B族维生素，比如维生素B1，可以为机体补充所需的营养物质，促进机体的新陈代谢，有利于提高免疫力。

2、蔬菜类：

需要补充B族维生素时，可以适量食用西红柿、胡萝卜、菠菜等蔬菜，其中不仅含有B族维生素，还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

3、肉类：

鱼、虾、牛肉等肉类中含有B族维生素，适量食用可以补充B族维生素，其中的蛋白质还可以为机体活动提供能量，增强自身的抵抗力。

除上述食物外，还有蛋类、乳类、谷类等食物，适量食用对机体有一定的好处，但不要食用过多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现恶心、嗳气、腹胀等不适症状。日常生活中要注意合理饮食，不要挑食、偏食。