喝咖啡减肥吗

朱明炜主任医师

营养科北京医院

喝咖啡一般不能直接起到减肥的作用。

喝咖啡本身并不能直接起到减肥的作用，咖啡中含有咖啡因，可以刺激神经，从而起到提神醒脑的作用。如果过量喝咖啡可能会对睡眠质量产生负面影响。睡眠不足或质量不佳可能会影响食欲、代谢和能量平衡等，进而会导致体重增加，不能减肥。此外，如果患者选择喝调制过的咖啡，这类咖啡中通常含有一些成分，例如奶油、糖或焦糖酱等添加物，可能会增加咖啡的热量和脂肪含量，过量饮用可能会导致摄入过多的糖分和热量，不仅不会减肥，还可能会增加体重。虽然咖啡可以在一定程度上促进新陈代谢和脂肪氧化，但其效果通常较微弱，不能直接起到减肥的效果。

如果患者想要减肥，可以调节饮食结构，适量吃一些热量比较低的食物，如黄瓜、西红柿、鱼肉、苹果等，避免吃高油、高糖或者高热量的食物，如烧烤、糖果、巧克力等。此外，患者日常还要注意适量运动和锻炼，如慢跑、跳绳、打篮球等，以促进体内的热量消耗，从而达到减肥的目的。