海螺臭了还能吃吗

一般来说，海螺臭了不能吃，臭了的海螺已经发生变质，吃臭了的海螺容易发生腹泻、呕吐、急性胃肠炎等病症，具体分析如下：
海螺等一些海产品死后会快速腐败变质，产生大量毒素，从而导致人体中毒，如果海螺臭了继续吃，会容易出现腹泻、呕吐、急性胃肠炎等身体不适的情况。所以海螺臭了通常不能继续吃。为保证身体健康，尽量选择新鲜的海螺食用。
需要注意的是，海螺的脑神经分泌物也会引起食物中毒，海螺臭了以后有毒物质会大量增加，可能会增加中毒几率，因此食用前需去掉头部。