一天最多摄入多少左旋肉碱

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

一天最多摄入50~100毫克的左旋肉碱。

红色肉类是左旋肉碱的主要来源，人体自身也可合成来满足生理需要，也可以通过在专业人员的指导下，服用含左旋肉碱的产品来获取。一天最多摄入50~100毫克的左旋肉碱是比较好的，过量摄入容易导致身体不适。

左旋肉碱对胃肠黏膜有一定的刺激性，如果过量摄入，可能会损伤胃肠黏膜，从而出现腹泻、腹痛等不适症状。若是一次性摄入过多左旋肉碱，还会使体内脂肪分解过快，甚至导致心肌供血供氧异常，诱发心慌、心跳加快、气促的现象。

左旋肉碱是优良的减肥活性物质，是膳食的正常成分，其主要功能是帮助长链脂肪酸进行脂肪酸的β-氧化，有利于人体对脂肪的利用，包括燃烧多余的脂肪用作能量。

左旋肉碱还是游离的脂肪酸进入线粒体的载体，补充左旋肉碱可以增加游离脂肪酸的氧化来节省肌糖原的利用，进一步推理为提高有氧能力，促进丙酮酸氧化，减少乳酸堆积，从而改善无氧运动的持续能力。