浆水的副作用和危害有哪些

朱明炜主任医师

营养科北京医院

浆水是用粟米加工，经发酵而成的白色浆液，遵医嘱适量食用后，一般不会影响身体健康，但食用不当时，可能会出现腹痛、过敏、流产等副作用和危害。

1、腹痛：

如果患者一次性喝了过量的浆水，可能会加重消化道的负担，造成消化不良的情况，进而出现腹痛的症状。并且，浆水性凉，过量食用后，可能会刺激胃部，也容易造成腹痛的症状。

2、过敏：

如果患者对浆水过敏，在喝了浆水后，就可能会出现过敏现象，皮肤可能会出现发红、丘疹、瘙痒等症状，还可能会造成咽喉肿胀、呼吸困难等不适症状。

3、流产：

如果患者存在怀孕的情况，过量喝了浆水后，就可能会造成腹泻的问题，严重时，可能会导致身体虚弱，还可能会刺激子宫，进而造成子宫异常收缩，出现流产的问题。

此外，患者还可能会出现血糖升高、食物中毒等问题。建议患者在食用浆水时，务必要节制，不要一次性喝太多。浆水还具有药用价值，在药用时，务必严格遵医嘱服用。