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虾蒸多久可以吃

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,虾蒸5-10分钟可以吃,对身体有好处。具体情况如下:
虾含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、钾、镁、磷、硒、锌、碘等营养物质,具有补肾壮阳、开胃化痰、益气通乳、调节代谢等作用。一般虾蒸5-10分钟可以吃,适量吃可以促进骨骼的生长发育,还可以调节心脏活动,能很好的保护心血管系统,减少胆固醇含量,防止动脉硬化。如果虾没有蒸熟就吃,可能引起消化不良,出现腹痛、腹泻、恶心等不良症状。
需要注意的是,虾属于海鲜,支气管炎、皮炎等患者不宜吃虾,以免加重炎症。
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