南瓜可以降血糖吗

朱明炜主任医师

营养科北京医院

南瓜通常不可以降血糖，患者还需避免吃南瓜。

南瓜是一种富含碳水化合物的食物，一般不能有效降低血糖水平，但却能促进血糖水平的上升。南瓜含有较多的果糖、膳食纤维、淀粉等，其中南瓜的升糖指数较高，为75，如果糖尿病患者吃了南瓜，就可能会升高血糖水平。所以通常不建议患者吃南瓜。

南瓜同米饭、面条、馒头一样，是一种主食，其摄入可能会导致血糖水平上升，因此南瓜并不具备降低血糖的功效。糖尿病患者需要密切注意自己的血糖水平和身体反应，搭配低升糖指数的食物，如蛋白质和健康脂肪，来减缓血糖上升速度。

如果不慎吃了南瓜，需密切观察自己的血糖反应，若有不适或血糖波动，请及时就医。

糖尿病患者还要注意，可以遵医嘱使用阿卡波糖片、那格列奈片、格列美脲片、盐酸二甲双胍缓释片等药物进行治疗，可以起到控制血糖的效果，进而促进身体健康。饮食上还要注意，需吃低升糖的食物，如红薯、白菜、四季豆等。